Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 

изготовление наружной рекламы

Главная / форум / Кулинарная тема / Какие блюда для русского ресторана - экзотические

Логин: Пароль:
Зарегистрироваться | Вспомнить пароль | Правила форума

Автор Дата Какие блюда для русского ресторана - экзотические
Pages:   1 
10.12.2010 22:06 Приятель хочет построить русский придорожный ресторан с названием "Экзотика". Просьба помогите выбрать самые экзотические блюда,очень редкие для России, если можно, пожалуйста, напишите рецепты... Благодарю всех заранее!
11.12.2010 08:05 Берите тайскую или латиноамериканскую кухню, вот вам и сплошная экзотика даже для региона крупных мегаполисов. Ну а в близи небольших городов вполне подойдет азиатская кухня. Это тоже для таких мест экзотика.
25.1.2011 23:00 Мне кажется, что не заслуженно забыта греческая кухня, вот где экзотика во всю представлена, что ни блюдо, то незабываемое, что не соус, то приступы слюноотделения, их столько много что даже пример провести невозможно так и хочется сказать--Вкусно всё!!!!
24.2.2011 02:35 Ну а о французской кухне и говорить тогда нечего, там вообще сплошная экзотика, а лучше всего вам расскажет гугл, если задать ему поиск: -"кухни народов мира" то вам выйдет столько экзотических рецептов, что за всю жизнь не приготовить...
10.4.2011 22:20 Можно привлечь и кубинских поваров, нынешних студентов с "Острова Свободы" там каждый второй повар или кулинар...
25.4.2011 03:11 Кухни наших северных народов,
не уступят по вкусовым качествам,
не одному народу мира..
14.5.2011 21:39 Да здесь одно противоречит другому - всё же блюда русской кухни
но редкие, или блюда заморские, экзотических стран? Можно покопатья, и найти какие-нибудь старинные рецепты, в кулинарных книгах у бабушек.
Но я так понимаю, что ресторан не очень высокой категории, и сооответственно стоимосчть приготовления блюд должна быть минимальной
08.6.2011 09:43 Экзотика нас окружает и каждый нынче ресторан блеснуть уменьем блюд таких не против, а вот про наши блюда северных народов, надо особенно задуматься, там действительно целый кладезь экзотики..
19.11.2011 14:46 Для русского - заморские, конечно. Скажем, устрицы или кузнечики.
Только степень экзотичности вам надо будет выбрать самому.
Скажем, если вы возьмете меню южноафриканское, то это будет редкостная экзотика.
02.2.2012 19:32 Даже исконно русские блюда можно сделать экзотическими. Кстати, многие из них незаслуженно забыты, их
теперь не готовят по многим причинам. Скажем, редко где увидишь гурьевскую кашу или сбитень. А ведь это
самые что ни на есть национальные.
Pages:   1 

Чтобы участвовать в обсуждении тем форума Вы должны авторизоваться!

Активные темы форума