| Автор |
Дата |
Винная карта |
| Pages:
1
|
| леонора |
21.8.2009 15:15 |
Что такое идеальная винная карта. Есть ли какие-нибудь критерии? Где можно подсмотреть стоящую винную карту? |
| Liberty |
08.9.2009 11:20 |
Идеальной винной картой, считается наличие всех видов вин, а также срока выдержки. |
| алиса |
14.9.2009 13:35 |
Идеальная винная карта понятие сложное, трудно найти идеальную карту. Будем говорить о хорошей винной карте. А это прежде всего вина подобранные к кухне,стилю и концепции ресторана. Такую карту делают годами, собирая наиболее редкие, лучшие и рейтинговые вина. |
| тим |
24.9.2009 15:42 |
Классическая структура винной карты такова:
Аперетивы, Вина (с разделением по регионам и по цвету вина), Дижестивы ( крепкие напитки). |
|
11.12.2010 06:40 |
Идеальный в этом мире только Господь Бог, все остальное что создано человеком может быть создано лучше и еще идеальнее |
|
11.12.2010 08:23 |
Для разного уровня рестрана понятие о идеальной винной карте очень разные. Скорее всего это будет зависить от ассортимента блюд вашего ресторана ну и от контингента основной массы посетителей. |
| Pages:
1
|
