| Автор |
Дата |
Качества, необходимые официантам |
| Pages:
1
2
3
»
|
|
28.3.2010 07:39 |
Какими, на ваш взгляд, качествами должен обладать хороший, высококвалифицированный официант, бармен? Назовите основные. |
|
28.3.2010 09:42 |
По моему это: профессианализм, приятная внешнность и доброжелательность. |
|
30.3.2010 20:09 |
Профессиональные способности, которыми должен обладать официант: - доброжелательность, умение общаться с людьми, располагать их к себе
От официанта зависит если не все, то многое. |
| алиса |
02.4.2010 14:11 |
В работе официанта важно и востребовано такое качество, как эрудированность: бывает, что любопытствующие гости задают официанту вопросы не только по меню ресторана. |
|
03.4.2010 06:20 |
Каждый официант должен обладать необходимой общей культурой, в совершенстве владеть методикой работы и техникой обслуживания, знать и соблюдать нормы этикета, правила поведения за столом. |
|
18.4.2010 07:18 |
Приступая к работе с принятым заказом, официант должен соблюдать общие правила техники обслуживания и принятую последовательность подачи холодных и горячих закусок, блюд и напитков. |
|
18.4.2010 10:52 |
Все зависит от руководства ресторана. В хороших заведениях с официантеми проводятся постоянные занатия и тренинги для повышения квалиффикации. |
| алиса |
20.4.2010 16:16 |
Вот интересно, много качеств перечислили здесь..а встречались реально на примере жизни такие официанты? |
|
27.4.2010 21:32 |
Конечно встречались, зайдите в любой хороший, респектабельный ресторан, там официанты не просто вышкалены, а обладают даже теми качествами, которые им совсем не нужны. |
|
22.7.2010 00:10 |
Самые важные качества, которыми стоило бы по идее обладать официантам это честность, коммуникабельность, легкий характер, доброжелательность и хорошее чувство юмора. К тому же, в этой работе не помешает немного знаний о психологии. |
|
31.7.2010 09:26 |
Он должен суметь таким образом обслужить клиентуру, чтобы его оценили щедрыми чаевыми. Работа официанта это неблагодарный труд, который никого не устраивает на 100%. Всем чего-то не хватает, что-то не нравится. |
| Pages:
1
2
3
»
|
