| Автор |
Дата |
Сливочный десерт для свадьбы |
| Pages:
1
|
|
31.7.2010 09:36 |
Здравствуйте. Хотелось бы получить совет, какой сливочный десерт можно предложить гостям на свадебном мероприятии? Может есть что-то необычное, нежное?
|
|
10.9.2010 15:18 |
Конечно есть, бизе со взбитыми сливками, украшенное малиной или клубникой, очень нежное, воздушное и праздничное получается! |
|
11.12.2010 00:44 |
Лимонное суфле нежное
Приготовление^ очистить лимон и от кожуры выжать сок,
желатин раствор горячей водой (1 стакан)и охладить.
Желтки, отдельно от белков,взбить с половиной нормы сахара, а затем взбить сливки,в завершении взбить охлажденные белки с оставшимся сахаром.
Во взбитые желтки ввести охлажденный раствор желатина, добавить лимонный сок с цедрой и взбитые сливки, хорошо перемешать.В самую последнюю очередь добавить взбитые с сахаром белки и осторожно перемешать массу, разложить по креманкам и поставить в холодильник на пару часов. |
|
19.11.2011 14:40 |
Ну да, суфле - это первое, что приходит в голову.
Кстати, сейчас можно готовить сливочное желе. Готовится так же, как обыкновенное
фруктовое желе, кстати, фруктов тоже можете добавить, только вместо воды добавляются сливки. |
| Pages:
1
|
