Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 

изготовление наружной рекламы

Главная / форум / Профессия бармен и официант / Бармен это профессия или призвание?

Логин: Пароль:
Зарегистрироваться | Вспомнить пароль | Правила форума

Автор Дата Бармен это профессия или призвание?
Pages:   1    2    » 
24.3.2011 05:15 Бармен это профессия или призвание?
Мое личное мнение, бармен это призвание. ..
10.4.2011 22:36 Бармен это человек особенный в ресторане,
он заметное лицо в иерархии управления рестораном,
так как приносит ощутимую прибыль ресторану...))))
25.4.2011 02:58 Но при этом надо быть наделенным артистизмом и ловкостью жонглера и философа, чтобы уметь красиво преподносить напитки и коктейли придирчивому клиенту...
18.6.2011 11:06 Конечно же в любом деле, будь ты бармен или секретарь, нужно стремиться к большему. Высококлассный бармен - это искусство, человек, относящийся к этому просто как к работе, никогда не станет виртуозом. Бармен - это своего рода психотерапевт, ему столько выслушивать приходится...
31.7.2011 17:23 Можно, конечно, подрабатывать барменом будучи студентом, но тот кто выбрал это своей профессией - это человек особого склада. Конечно больших миллионов на этом не заработаешь, но имя сделать можно, и известность тоже!
01.8.2011 23:26 главное - психология!!! прочувствовать гостя и развести его так, чтобы он и выручку сделал и чая оставил, да еще и на следующий день пришел!!! таких барменов немного, но они есть!!! вот в этом случае это призвание!!!
08.9.2011 21:40 Бармен - это "диагноз".) Ночью не высыпается, пробует то, что готовит. На здоровье это отражается далеко не лучшим образом.
30.9.2011 09:43 Бармен - это профессия. Разве любой не может стать высококлассным барменом, если очень этого захочет. Тут много ума и не нужно.
22.12.2011 17:09 Да нет, бармен - это призвание. Это целое искусство владеть такой профессией. Кроме того, она требует больших сил, ведь не каждый выдержит такой график работы.
22.3.2012 21:03 Я считаю, это профессия. Самое главное - характер. Если у тебя живой нрав и удается быстро приспособиться к обстановке и угодить человеку, который что-то просит от тебя, то это тебе удастся и за барной стойкой. В противном случае - так и останешься нелюдимом, где бы ты не был.
23.4.2012 19:53 Если человеку нравится профессия, то тогда будет и призвание. Если ходить на работу просто от безысходности, то тогда любая профессия будет каторгой. Никакого профессионализма не будет. Значит будет просто плохой работник. Это относится ко всем, а не только к бармену.
Pages:   1    2    » 

Чтобы участвовать в обсуждении тем форума Вы должны авторизоваться!

Активные темы форума